题库
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A．glu-Arg
B．tyr-Asp
C．sEr-thr
D．phE-trp
E．Asp-glu
| 单选题 | 蛋白质分子的转角属于蛋白质的几级结构？ | 查看答案 |
| 单选题 | 下列有关蛋白质β片层结构的叙述正确的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 在中性条件下混合氨基酸在溶液中的主要形式是 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列哪一物质不属于生物活性肽 | 查看答案 |
| 单选题 | 关于蛋白质的四级结构正确的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质分子中不存在的含硫氨基酸是 | 查看答案 |
| 单选题 | 有关血红蛋白（hB）和肌红蛋白（mB）的叙述不正确的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列方法中哪一种不能将谷氨酸和赖氨酸分开 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列哪一类氨基酸不含必需氨基酸 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质的α螺旋 | 查看答案 |
| 单选题 | 处于等电状态的蛋白质 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质分子中引起280nm光吸收的主要成分是 | 查看答案 |
| 单选题 | 可以裂解肽链中蛋氨酸残基末端的试剂有 | 查看答案 |
| 单选题 | 变性蛋白质的特点是 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列关于蛋白质结构叙述中不正确的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质的变性是由于 | 查看答案 |
| 单选题 | 维系蛋白质四级结构主要化学键是 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列关于蛋白质结构叙述中，不正确的是 | 查看答案 |