题库
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A．凝胶过滤
B．阴离子交换层析
C．阳离子交换层析
D．纸层析
E．电泳
| 单选题 | 天然蛋白中不存在的氨基酸是 | 查看答案 |
| 单选题 | 处于等电状态的蛋白质 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面叙述正确的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pi为4.6；5.0；5.3；6.7；7.3、电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的ph应该是 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是 | 查看答案 |
| 单选题 | 侧链是环状结构的氨基酸是 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质的α螺旋 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质变性是由于 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 天然蛋白质中不存在的氨基酸是 | 查看答案 |
| 单选题 | 有关血红蛋白（hB）和肌红蛋白（mB）的叙述不正确的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 在饱和硫酸铵状态下析出的蛋白质是 | 查看答案 |
| 单选题 | 可用于蛋白质定量的测定方法有 | 查看答案 |
| 单选题 | 以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是 | 查看答案 |
| 单选题 | 含有疏水侧链的氨基酸有 | 查看答案 |
| 单选题 | 球蛋白分子中哪一组氨基酸之间可形成疏水键 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列方法中哪一种不能将谷氨酸和赖氨酸分开 | 查看答案 |
| 单选题 | α螺旋每上升一圈相当于氨基酸残基的个数是 | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质的等电点是 | 查看答案 |