A.通过分子内肽键之间的氢键维持稳定
B.通过侧链(r基团)之间的相互作用维持稳定
C.脯氨酸残基和甘氨酸残基妨碍螺旋的形成
D.是蛋白质的一种二级结构类型
E.通过疏水键维持稳定
单选题 | 蛋白质变性是由于 | 查看答案 |
单选题 | 使蛋白质和酶分子显示巯基的氨基酸是 | 查看答案 |
单选题 | 蛋白质多肽链具有的方向性是 | 查看答案 |
单选题 | 天然蛋白质中不存在的氨基酸是 | 查看答案 |
单选题 | 蛋白质的α螺旋 | 查看答案 |
单选题 | 蛋白质分子的转角属于蛋白质的几级结构? | 查看答案 |
单选题 | 下列各类氨基酸中不含必需氨基酸的是 | 查看答案 |
单选题 | 关于氨基酸的叙述哪一项是错误的 | 查看答案 |
单选题 | 下列哪一物质不属于生物活性肽 | 查看答案 |
单选题 | 对于α螺旋的下列描述哪一项是错误的 | 查看答案 |
单选题 | 维系蛋白质四级结构主要化学键是 | 查看答案 |
单选题 | 有关血红蛋白(hB)和肌红蛋白(mB)的叙述不正确的是 | 查看答案 |
单选题 | 变性蛋白质的特点是 | 查看答案 |
单选题 | 球蛋白分子中哪一组氨基酸之间可形成疏水键 | 查看答案 |
单选题 | 蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是 | 查看答案 |
单选题 | 下列关于蛋白质结构叙述中不正确的是 | 查看答案 |
单选题 | 下列哪一类氨基酸不含必需氨基酸 | 查看答案 |
单选题 | 可用于蛋白质定量的测定方法有 | 查看答案 |
单选题 | 蛋白质分子中的主要化学键是 | 查看答案 |
单选题 | 具有四级结构的蛋白质特征是 | 查看答案 |