| 单选题 |
按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，孕妇在孕中、后期的能量摄取量应在非孕妇女的基础上增加（ ）。 |
查看答案 |
| 判断题 |
（ ）高温下煎炸食品会发生油脂的分解。 |
查看答案 |
| 多选题 |
运动员在运动过程中补充运动饮料，耳的是补充（ ）。 |
查看答案 |
| 单选题 |
婴儿添加辅食一般在出生后（ ）。 |
查看答案 |
| 单选题 |
根据上一题的判断，你认为在膳食中应增加（ ）的供应。 |
查看答案 |
| 多选题 |
RDA可以由（ ）发布。 |
查看答案 |
| 多选题 |
老年人的食物（ ）。 |
查看答案 |
| 多选题 |
用于预防婴儿由于维生素D缺乏所致佝偻病的措施有（ ）。 |
查看答案 |
| 多选题 |
可反映机体维生素A缺乏的指标有（ ）。 |
查看答案 |
| 判断题 |
（ ）胆国葬是机体合成维生素D的重要原料。 |
查看答案 |
| 多选题 |
脂肪的热聚合可表现为（ ）间的聚合。 |
查看答案 |
| 单选题 |
中国成年居民钠的适宜摄入量为每日（ ）。 |
查看答案 |
| 多选题 |
烹饪中旺火速成可（ ）。 |
查看答案 |
| 判断题 |
（ ）孕早期孕妇可按照喜好选择食物，想吃就吃，少食多餐；为避免胎儿发生神经管畸形，在谚孕前孕妇就应该开始补充适量叶酸。 |
查看答案 |
| 多选题 |
机体缺乏铁时，（ ）。 |
查看答案 |
| 多选题 |
为尽可能保存蔬菜中的维生素，原料处理时应（ ）。 |
查看答案 |
| 多选题 |
婴儿的能量需要包括（ ）。 |
查看答案 |
| 多选题 |
烹饪中挂糊可（ ）。 |
查看答案 |
| 多选题 |
（ ）可提示机体缺乏核黄素。 |
查看答案 |
| 多选题 |
（ ）可助于对机体缺乏维生素C的判定。 |
查看答案 |
题库