❶ 用牛乳做成的半凝固的食品。(//2CHA.NeT/cIDiAN/)
❶ 用牛乳做成的半凝固的食品。
引 明 李时珍 《本草纲目·兽一·牛》:“入药以牛酪为胜。”柳亚子 《十七日夜冒风雨访栽甫》诗:“鸡声合舞 刘琨 剑,牛酪还参 顾渚 茶。”
❶ 一种从牛奶凝聚出的食品。是乳酪的一种。
1.用牛乳做成的半凝固的食品。