❶ 置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟。
英 dish cooked to order; stir-fry;
❶ 炒熟的菜。来自汉语词典
英 fried dish; //2cha.net/cidian/
❶ 烹制食物。//2cha.net/cidian/
例 如:「他亲自下厨炒菜。」 来自:(汉语词典)
❶ 用油加佐料炒制的菜肴,汤汁较少,有别于熬菜。
❶ 烹制食物。
例 如:「他亲自下厨炒菜。」 (2Cha.NEt)
❶ 用油加佐料炒制的菜肴,汤汁较少,有别于熬菜。
1.置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟。