腐乳

词语解释

❶ 豆腐发酵酱制的佐餐小菜。

英 fermented bean curd;

引证解释

❶ 豆乳，豆腐浆。

引 《儒林外史》第四八回：“王玉辉 忍着泪，出茶馆门，一直往 虎邱 那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货，还有那四时的花卉，极其热闹。”

❷ 即豆腐乳，俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一，为我国特产。

国语辞典

❶ 豆腐乳。是黄豆的加工品，用小块豆腐利用霉菌发酵、腌制而成。

近音词 / 同音词

• fù rú复襦
• fù rú妇孺
• fú rǔ孚乳
• fú rù浮缛
• fù rǔ缚辱
• 名词fǔ rǔ腐乳
• 名词fǔ rú腐儒
• fù rǔ覆乳
• fù rǔ负辱
• fú rù鵩入

相关组词

• 腐的组词
• 乳的组词

网络解释

豆腐乳。