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cài

卤菜

繁体滷菜
  • 拼音lǔ cài
  • 注音ㄌㄨˇ ㄘㄞˋ

词语解释

❶ 用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。2ChA.nEt提供

引证解释

❶ 用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。

沙汀 《困兽记》一:“他故意做出一副贪馋的神气,掀起鼻子,咂响着嘴,更加认真的察看着最后一盘卤菜。”

国语辞典

❶ 用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。由汉语词典汉语词典提供

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网络解释

1.用盐水或酱油调和五香等佐料煮制的菜肴。