麦曲

词语解释

❶ 麦制的酒母。

引证解释

❶ 麦制的酒母。 《左传·宣公十二年》：“还无社 与司马 卯 言，号 申叔展。

引 叔展 曰：‘有麦麴乎？’”
杨伯峻 注：“麦麴即今之酒母，用以酿酒者，盖蒸麦以为之，故曰麦麴。”
唐 白居易 《酒功赞》：“麦麴之英，米泉之精，作合为酒，孕和产灵。”
宋 孙光宪 《北梦琐言》卷八：“遽令发掘，其下乃麦麴耳。” 来自（汉语词典）

近音词 / 同音词

• mǎi qǔ买取
• mài qū麦曲

相关组词

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网络解释

1.麦制的酒母。