汉语词典
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❶ 古代诸侯会盟时，割牛耳取血盛敦中，置牛耳于盘，由主盟者执盘分尝诸侯为誓，以示信守。《周礼·夏官·戎右》：“赞牛耳，桃茢。”郑玄注：“尸盟者割牛耳取血助为之，及血在敦中，以桃茢沸之又助之也。”后用以指在某方面居于领袖地位的人。
❶ 古代诸侯会盟时，割牛耳取血盛敦中，置牛耳于盘，由主盟者执盘分尝诸侯为誓，以示信守。参见“执牛耳”。
引 《周礼·夏官·戎右》：“赞牛耳，桃茢。”
郑玄 注：“尸盟者割牛耳取血助为之，及血在敦中，以桃茢沸之又助之也。”
后用以指在某方面居于领袖地位的人。 宋 文天祥 《二月六日海上大战向南恸哭》诗：“身为大臣义当死，城下师盟愧牛耳。”
清 冯桂芬 《洪鼎邮程诗思图》诗：“洪君 清才出吾党，文社儼推牛耳长。”
蒋同超 《挽丘沧海》诗：“七子天南绍 建安，当年牛耳执骚坛。” 来自：(汉语词典)
❶ 牛耳朵。
引 《山海经·北山经》：「单张之山，其上无草木，有兽焉，其状如豹而长尾，人首而牛耳一目。」 2cHA.nEt提供
❷ 古代诸侯会盟时，盟主割牛耳取血，分与诸侯宣誓，以表守信。后称居领导地位的人为「牛耳」。汉语词典2cHA.Net提供
引 宋·文天祥〈二月六日海上大战国事不济孤臣天祥坐北舟中向南恸哭为之〉诗：「身为大臣义当死，城下师盟愧牛耳。」 由汉语词典汉语词典提供
近 盟主
1.古代诸侯会盟时，割牛耳取血盛敦中，置牛耳于盘，由主盟者执盘分尝诸侯为誓，以示信守。《周礼．夏官．戎右》:"赞牛耳，桃茢。"郑玄注:"尸盟者割牛耳取血助为之，及血在敦中，以桃茢沸之又助之也。"后用以指在某方面居于领袖地位的人。