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qīngzhēng

清蒸

词性动词
  • 拼音qīng zhēng
  • 注音ㄑ一ㄥ ㄓㄥ

词语解释

❶ 一种烹调法。不放酱油蒸。如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。2cHA.nEt提供

引证解释

❶ 一种烹调法。不放酱油蒸。

如:清蒸鸡;清蒸鲥鱼。

国语辞典

❶ 利用水的热气蒸熟食物的烹调法。

如:「清蒸鲤鱼」、「清蒸鸡」。

近音词 / 同音词

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网络解释

1.一种烹调法。不放酱油蒸。