❶ 某些淀粉制成的长丝状干食品,用温水浸泡后再烹制成需要的食品花样。
英 vermicelli made from bean starch,etc.; (2CHA.neT)
❶ 一种用豆粉制成的食品,成丝状。
用绿豆等的淀粉制成的线状的食品。