❶ 用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。汉语词典2cHA.NeT提供
❶ 用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。(//2Cha.NeT/CIDiAN/)
引 宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》:“鰻丝、地青丝、野味腊。”
1.用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。