A.卫生问题
B.正常的食品感官性状
C.维持生理功能
D.营养价值高
单选题 | 国家对生猪实行( )和统一纳税、分别经营的制度。 | 查看答案 |
单选题 | 一成年男性的BMI值为18,请判断他为( )。 | 查看答案 |
单选题 | 60-70岁老年人的热量较青年时期少( )。 | 查看答案 |
单选题 | 食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等( )种目的。 | 查看答案 |
单选题 | 女性青少年月经初潮,铁丢失增加,易引起青春期缺铁性贫血,铁的AI为( )毫克/天。 | 查看答案 |
单选题 | 垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而( )这种水平的催乳素是乳汁分泌的基础。 | 查看答案 |
单选题 | ( )是营养指导师常用的专业工具。 | 查看答案 |
单选题 | 母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分( ),以减少肾溶质负荷,并促进其吸收。 | 查看答案 |
单选题 | 中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是( )。 | 查看答案 |
单选题 | 食品的微生物污染,一方面降低了( ),另一方面对食用者造成危害。 | 查看答案 |
单选题 | ( )可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。 | 查看答案 |
单选题 | 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和( )。 | 查看答案 |
单选题 | 控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产和经营管理,( )和制定和执行食品中农药残留限量标准。 | 查看答案 |
单选题 | 食品强化的要求是( ),符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。 | 查看答案 |
单选题 | 侵袭性细胞引起的食物中毒潜伏期一般较长,为( )小时。 | 查看答案 |
单选题 | 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但( )难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2-4周后补充和多晒太阳。 | 查看答案 |
单选题 | 几种对食品造成污染的主要有害金属是( )。 | 查看答案 |
单选题 | 年龄别身高,可应用于儿童,可反映( )营养状况。 | 查看答案 |
单选题 | 学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是( )。 | 查看答案 |
单选题 | 青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及( )。 | 查看答案 |