题库
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A．豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土地豆类
B．豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类
C．叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类
D．叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
| 单选题 | 促进铁吸收的因素是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 碘缺乏可引起（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（ ）制定的营养卫生标准 | 查看答案 |
| 单选题 | 制作菜肴，投放味精最佳的时机是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 孕妇和乳母膳食铁UL分别为（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 下列食用油中胆固醇含量最高的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 幼儿膳食中脂肪应占总量的（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 成年男子轻体力活动者，每日能量推荐摄入量为（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 我国引起肉毒梭菌食物中毒最多是食品是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 构成蛋白质的氨基酸有（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 治疗营养性肥胖的首选疗法是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 下列两个均属于必需氨基酸的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 《中华人民共和国食品卫生法》规定禁止生产经营未经（ ）卫生检验或检验不合格的肉类及其制品 | 查看答案 |
| 单选题 | 下列表述中，正确的选项是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。 | 查看答案 |
| 单选题 | 乳母能量RNI是在非孕育龄妇女的基础上每日增加（ ）千卡 | 查看答案 |
| 单选题 | 你敬我一尺，我敬你一丈，说的是团结友爱、道德规范的（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（ ）还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充 | 查看答案 |
| 单选题 | 糖尿病饮食治疗的首要原则是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 中国学者发现缺（ ）是克山病的一个重要致病因素，而克山病的主要特征是心肌损害 | 查看答案 |