题库
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A．三餐
B．三餐一点
C．三餐两点
D．三餐三点
| 单选题 | 对违反《中华人民共和国食品卫生法》的行为（ ）都有权检举和控告 | 查看答案 |
| 单选题 | 幼儿膳食中脂肪应占总量的（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 成年男子轻体力活动者，每日能量推荐摄入量为（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 花生最易受到（ ）污染而出现食品卫生问题。 | 查看答案 |
| 单选题 | 鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K 值大于（ ）表示鱼体开始腐败。 | 查看答案 |
| 单选题 | 学龄前儿童一日餐次应为（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。 | 查看答案 |
| 单选题 | 我国引起肉毒梭菌食物中毒最多是食品是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 糖尿病饮食治疗的首要原则是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 有机磷家药的主要急性毒性为（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 碘缺乏可引起（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 制作菜肴，投放味精最佳的时机是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 下列两个均属于必需氨基酸的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 测定人体基础代谢率时需选在（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 中国学者发现缺（ ）是克山病的一个重要致病因素，而克山病的主要特征是心肌损害 | 查看答案 |
| 单选题 | 老年人每日膳食中的胆固醇含量不宜多于（ ）毫克 | 查看答案 |
| 单选题 | 坚果是以种为公用部，下列品种属于坚果的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 孕妇和乳母膳食铁UL分别为（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 下列食用油中胆固醇含量最高的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 治疗营养性肥胖的首选疗法是（ ） | 查看答案 |