A.4
B.5
C.6
D.7
单选题 | 以下( )是属于食物中毒。 | 查看答案 |
单选题 | 食物中含氮量占蛋白质的( ),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。 | 查看答案 |
单选题 | 60-70岁老年人的热量较青年时期少( )。 | 查看答案 |
单选题 | 蛋白质净利用率表达为( )。 | 查看答案 |
单选题 | 在各种营养素中,妊娠期间( )增加的值较高。 | 查看答案 |
单选题 | 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但( )难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2-4周后补充和多晒太阳。 | 查看答案 |
单选题 | 流行病学研究表明食用家庭自制的含B( )P能较高的(D )是胃癌发生的主要危险性因素之一。 | 查看答案 |
单选题 | 营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中,不能采用以下( )方法。 | 查看答案 |
单选题 | 老年人代谢组织的总量逐年下降,基础代谢下降大约为( )。 | 查看答案 |
单选题 | 中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是( )。 | 查看答案 |
单选题 | 粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及( )。 | 查看答案 |
单选题 | 根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、( )和非致病性微生物。 | 查看答案 |
单选题 | 几种对食品造成污染的主要有害金属是( )。 | 查看答案 |
单选题 | 粮食水分含量为( )时霉菌繁殖产毒能力最强。 | 查看答案 |
单选题 | 细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为( )的标志。 | 查看答案 |
单选题 | 由于肾小球滤过率增加而肾小管吸收能力不能相应增加,可导致妊娠期妇女尿中( )排出量增加。 | 查看答案 |
单选题 | 人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标,不同年龄组选用的指标不同,5-20岁组应选用( )指标。 | 查看答案 |
单选题 | 垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而( )这种水平的催乳素是乳汁分泌的基础。 | 查看答案 |
单选题 | 保温试验是检查成品杀菌效果的手段,肉禽水产品罐头应在37℃左右保温( )天。 | 查看答案 |
单选题 | 对儿童人体测量数据进行评价时,按待评对象数值与参考数值(均值X)距离几个标准差(S)进行评价,此种评价方法称( )。 | 查看答案 |