题库
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A．心慌、气促
B．生长发育迟缓
C．佝偻病
D．皮下出血
| 单选题 | 职业道德，就是同人们的（ ）紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。 | 查看答案 |
| 多选题 | 有关膳食纤维的叙述中正确的有（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 母乳中的免疫球蛋白不包括（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 补充（ ）可维持食谱中能量基本不变，同时提高膳食纤维含量。 | 查看答案 |
| 多选题 | 成人体格测量常用指标中最重要的是（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 生鸡蛋蛋清中含有（ ）等抗营养成分，故鸡蛋不宜生食。 | 查看答案 |
| 单选题 | 中小学生营养午餐提供的VC≥RNI的（ ）是符合国家有关规定的。 | 查看答案 |
| 单选题 | 称重记账法一般每年应进行（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 刘某一天摄入的蛋白质为42.6克，脂肪为63.0克，碳水化合物为218.3克，则三大营养素得供的能量为（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 婴幼儿体重测量（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 若到（ ）时胸围还比头围小，则要考虑营养不良或胸廓、肺发育不良。 | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）综合反映了成年人蛋白质、能量以及其他一些营养素的摄入、利用和储备情况。 | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）是最常用的血液抗凝剂。 | 查看答案 |
| 单选题 | 《中国居民平衡膳食宝塔(2007)》推荐温和气候条件下轻体力活动成年人每日至少饮水（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）不是增加膳食纤维的途径。 | 查看答案 |
| 单选题 | 公共营养师应勤奋好学、刻苦钻研、不断进取、努力提高有关（ ）和人群健康的一知识和技术水平。 | 查看答案 |
| 单选题 | 锌缺乏的主要表现有（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）是印刷宣传品的不足之处。 | 查看答案 |
| 单选题 | 维生素A的主要来源是（ ）。 | 查看答案 |
| 多选题 | 膳食调查通常采用的方法有（ ）。 | 查看答案 |