A.膳食纤维包括非淀粉多糖和木质素
B.为人体不能消化吸收的植物细胞的残存物
C.可以吸水膨胀,增加饱腹感
D.可以促进微量元素的吸收
E.可溶性膳食纤维可以提高机体胰岛的敏感性
单选题 | ( )是营养教育的远期效果评价。 | 查看答案 |
单选题 | 1g蛋白质的生理卡价是( )。 | 查看答案 |
多选题 | 维生素A缺乏的判定标准有( )。 | 查看答案 |
单选题 | 硫胺素缺乏所致疾病是( )。 | 查看答案 |
单选题 | 以下不属于上皮组织功能的是( )。 | 查看答案 |
单选题 | ( )不是评价营养改善措施效果的指标。 | 查看答案 |
单选题 | 若到( )时胸围还比头围小,则要考虑营养不良或胸廓、肺发育不良。 | 查看答案 |
单选题 | 某女,40岁,膳食调查结果计算:蛋白质摄入量占推荐摄入量的80%,评价为( )。 | 查看答案 |
单选题 | 称重记账法一般每年应进行( )。 | 查看答案 |
多选题 | ( )是有利于营养素保留的烹调加工方法。 | 查看答案 |
多选题 | 青少年膳食应选择充足( )蛋白质供能比是适宜的。 | 查看答案 |
单选题 | ( )是应用DRIs评价一段时间内个体摄入是的正确说法。 | 查看答案 |
单选题 | 营养教育( )主要指人们营养健康状况和生活质量的变化。 | 查看答案 |
单选题 | 用于计算营养标签标示的数据,至少有( )次左右的送检结果才比较稳定。 | 查看答案 |
单选题 | 尿液可作为( )重要检测样品。 | 查看答案 |
单选题 | ( )是印刷宣传品的不足之处。 | 查看答案 |
单选题 | ( )综合反映了成年人蛋白质、能量以及其他一些营养素的摄入、利用和储备情况。 | 查看答案 |
多选题 | 必需脂肪酸包括( )。 | 查看答案 |
单选题 | 膳食营养素参考摄入量中,AI指的是( )。 | 查看答案 |
单选题 | 婴儿最理想的天然食物是( )。 | 查看答案 |