参考答案

（1）价值链的基本活动包括进货后勤.生产经营.发货后勤.市场营销及服务。
崂山矿泉水在生产过程中采用吹瓶和罐装一体化的工艺，降低了原本已经很低的生产成本，属于生产经营活动。在几个地点建立配送中心，以提高运往各个区域市场的速度，属于发货后勤活动。把主打产品定位在矿泉水而不是纯净水，使其销量和品牌认可度大为提升，属于市场营销活动。
由于崂山矿泉水将主打产品定位在矿泉水而不是纯净水，在市场推广上打出了“崂山矿泉水，玉液琼浆”的广告创意，传达了其水质良好的心理暗示，因此其销量和品牌认可度大为提升，说明其价值链的核心是市场营销活动。
（2）能够建立企业核心竞争力的资源主要包括以下五种：
①建立竞争优势的资源。指能帮助企业利用外部环境中的机会.降低潜在威胁并建立竞争优势的资源。
②稀缺资源。企业占有的资源越稀缺，越能满足顾客的独特需求，从而越有可能变成企业的核心竞争力。
③不可被模仿的资源。如果企业的某种资源能够很容易地被竞争对手所模仿，那么这种资源所能创造的价值就将是有限的，企业难以据此获得持久的竞争优势。
④不可替代的资源。企业的资源如果能够很容易地被替代，那么即使竞争者不能拥有或模仿企业的资源，它们也仍然可以通过获取替代资源而改变企业的竞争地位。
⑤持久的资源。资源的贬值速度越慢，就越有利于形成核心竞争力。
崂山矿泉水水质清澈甘冽，有“琼浆玉液”之美称，是国宴用水和招待外宾朋的首选，不容易被竞争对手所模仿，其核心竞争力属于不可被模仿的资源。