题库
题库
| 多选题 | 汉代宫廷中面点的品种增多，大体上有（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | （ ）构成了清宫饮食的主体。 | 查看答案 |
| 多选题 | 端午节主要食品有（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 茶叶的种类较多，以茶叶的加工方法分有（ ） | 查看答案 |
| 多选题 | 1952年，首届全国评酒会上，被评为国家名白酒的是（ ） | 查看答案 |
| 简答题 | 果腹层饮食文化 | 查看答案 |
| 简答题 | 饮食民俗 | 查看答案 |
| 简答题 | 酒圣 | 查看答案 |
| 简答题 | 酒贼 | 查看答案 |
| 简答题 | “香” | 查看答案 |
| 简答题 | “序” | 查看答案 |
| 简答题 | 中国饮食文化理论有哪四大原则? | 查看答案 |
| 简答题 | 长江下游饮食区中的江苏菜有何特点? | 查看答案 |
| 简答题 | 什么是饮食文化层? | 查看答案 |
| 简答题 | 宫廷层饮食文化的基本特点是什么? | 查看答案 |
| 简答题 | 四川茶馆有何风格特点? | 查看答案 |
| 简答题 | “礼”有什么作用? | 查看答案 |