【简答题】

[生物—生物技术实践]
生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗。科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物没与甲醇反应能够合成生物柴油（如下图）
        
（1）用于生产物柴油的植物没不易挥发，宜选用___________、__________方法从油料作物中提取。
（2）筛选产脂酶的微生物M时，选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供_________，培养基来菌采用的最适方法是____________法。
（3）测定培养液中微生物数量，可选用__________法直接计数；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测  ____________，以确定其应用价值；为降低生物柴油生产成本，可利用________技术使脂肪能够重复使用。
（4）若需克隆脂肪酶基因，可应用耐热DNA聚合酶催化的________________技术。