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【单选题】

2010 年12 月26 日,中央电视台“焦点访谈”栏目播出《假蛋真相》,揭露部分制假者打着“人造鸡蛋技术”的幌子骗取培训费。据专家介绍,人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的, 蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。下列判断正确的是
  • A.人造鸡蛋蛋清在硫酸铵.硫酸钠溶液中发生盐析;在硝酸铅溶液中变性

  • B.用激光笔照射剥了壳的人造鸡蛋,会有光亮的“通路”

  • C.长期食用人造鸡蛋可以补钙,对人体健康有利

  • D.人造鸡蛋长期放置会产生臭鸡蛋气味

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