题库
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A．各省（市）食品安全条例的颁布
B．《食品添加剂卫生管理办法》的施行
C．《中华人民共和国食品卫生法》的施行
D．《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》的颁布
| 单选题 | 婴儿辅食添加的时间应开始于（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 婴儿最理想的天然食物是（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）是碳水化合物的供能比计 | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）是5岁幼儿适宜的脂肪供能比。 | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）的小孩称为婴幼儿。 | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）综合反映了成年人蛋白质、能量以及其他一些营养素的摄入、利用和储备情况。 | 查看答案 |
| 单选题 | “三人行，必有我师”，说明了（ ）的道理。 | 查看答案 |
| 单选题 | 职业道德是一定的社会或阶级的道德原则和规范的（ ），不是离开阶级道德或社会道德而独立存在。 | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）是葡萄球菌肠毒素中毒最主要的临床特点。 | 查看答案 |
| 多选题 | 维生素A缺乏的判定标准有（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 胸围测定时，软尺零点固定于（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | 以下不属于上皮组织功能的是（ ）。 | 查看答案 |
| 多选题 | 必需脂肪酸包括（ ）。 | 查看答案 |
| 多选题 | 成人体格测量常用指标中最重要的是（ ）。 | 查看答案 |
| 多选题 | （ ）是饼干的理化指标。 | 查看答案 |
| 单选题 | 若到（ ）时胸围还比头围小，则要考虑营养不良或胸廓、肺发育不良。 | 查看答案 |
| 单选题 | 维生素A的主要来源是（ ）。 | 查看答案 |
| 单选题 | （ ）是允许销售和加工的水产品。 | 查看答案 |
| 单选题 | 中小学生营养午餐提供的VC≥RNI的（ ）是符合国家有关规定的。 | 查看答案 |
| 单选题 | 《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》确定2010年我国居民由植物性食物提供的能量应占（ ）。 | 查看答案 |