参考答案

A、吸收随摄入量的多少与需要量的高低有所不同：食物中含钙高，吸收率相应降低，机体需要的钙量增加而摄入的较少时，吸收率相应升高;
b、年龄、性别与生理状况：随年龄的增大吸收率下降，男性的吸收率高于女性，女性妊娠等吸收率升高;
c、膳食中降低钙吸收的因素：植酸和草酸、膳食纤维、一些碱性药物(胃抗酸药物)、四环素、咖啡因，膳食中70-80%不被吸收，从粪便排出;
d、促进钙吸收的因素：维生素D、乳糖、蛋白质。