参考答案

(1)就货款问题发生争议诉至法院，这是公司在经营过程中遇到的一个具体的问题，涉及到履行合同和信誉问题，并不是战略层面上的问题。
(2)开发中档酒，是由营销部门提出的一个开发新产品的方案，是一项具有长远性的规划，但就如何开发中档酒的具体措施并没有涉及到。因此，它具备长远性和纲领性的特征，是企业战略层次应研究的问题。
(3)并购东南一家酒厂事件属于企业战略层次需要考虑的问题。因为它是对企业现在及未来的整体经营活动实行战略性的管理。它必须由企业的高层领导推动方能顺利进行。解决涉及市场的定位的开发问题，体现长期性、长远性、纲领性、抗争性、风险性特性。
(4)董事会是否决定收购南方酒厂属于战略层次的问题，但现在已经决定收购，只是就收购的法律、价格、财务等问题进行磋商，就属于各部门日常经营管理的问题而不属于战略层次的问题了。
(5)企业打算同某发动机企业联合开发不挥发的液体酒精，这也是企业战略层次要研究的问题。企业为了生存和发展，必须走可持续发展道路，为了在市场中立于不败之地，必须想尽一切办法使自己具有一定的竞争优势，所以企业提出了该方案，该方案具有长远性、全局性和纲领性，所以这也是企业战略层次应研究的问题。
(6)购买设备后的履约问题。企业在决策后的履约合同仅只是一个实施过程，并未涉及长远性、全局性的谋划或方案。这也不是企业战略层次应研究的问题。
(7)企业近期请某广告公司设计了三个广告创意方案，需要从中选择一个。就“近期”而言，它就缺乏长远性，企业战略的着眼点是企业的未来总体发展问题，是为了谋求企业的长远利益，使企业长期利益最大化，而不是为了谋求眼前的利益。从三个方案选择一个，是一个比较具体日常业务范畴，没有企业战略的纲领性，所以不是企业战略层次应研究的问题。