题库
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A．食醋
B．白酒
C．食盐
D．葡萄糖
| 单选题 | 淀粉和纤维素是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 有关糖类的说法中，正确的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在人体内发生的主要反应是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 碘是合成下列哪种激素的主要原料之一（ ）长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐供应，易患（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 下列关于油脂的叙述不正确的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 维生素C的结构简式为  有关它的叙述错误的是（ ） |
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| 单选题 | 下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是 （ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 下列过程中，不可逆的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 在以下过程中发生了水解反应的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 下列说法正确的是 ( ) | 查看答案 |
| 单选题 | 关于维生素的下列说法正确的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 误服重金属盐使人中毒，可采用下列那种措施急救（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到有红色沉淀，说明该尿液中含有（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 下列物质中不属于天然高分子化合物的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 为了鉴别某白色纺织物成分是蚕丝还是人造丝，可以选用的方法是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 对于蔗糖的说法中，不正确的是（ ） | 查看答案 |
| 单选题 | 人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（ ） | 查看答案 |