❶ 用大米磨制成的粉。
例 蒸米粉肉。 (//2cha.nET/ciDiaN/)
英 rice flour;
❷ 米面条。用大米先磨成浆,滤水撮成团,再做成细条,可煮食。
英 rice-flour noodles;
❶ 米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。来自:(汉语词典)
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·种红蓝花栀子》:“作米粉法:粱米第一,粟米第二。”
《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏泽筩” 唐 颜师古 注:“粉,谓铅粉及米粉,皆以傅面取光洁也。”
❷ 大米加水磨成浆,过滤后弄成团,然后制成细条,可煮食。(2Cha.Net)
❶ 米磨成的粉末。
❷ 一种食品。用米磨成细末,加水制成细长条,可煮或炒。(2cHa.NeT)
1.米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。 2.大米加水磨成浆,过滤后弄成团,然后制成细条,可煮食。