❶ 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
❷ 烘烤。
❶ 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。汉语词典2cHA.nEt提供
引 《淮南子·齐俗训》:“煎熬燎炙,齐味万方。” 来自:(汉语词典)
❷ 烘烤。by 2Cha.nET
引 北魏 贾思勰 《<齐民要术>序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。” (2cHa.neT)
1.一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。 2.烘烤。