❶ 将(如一种油)转化成乳浊液。
英 emulsify; //2cha.net/cidian/
❶ 二种液体混合而呈混浊状态,既不溶化,又不沉淀,称为「乳化」。所成物为乳状体,为胶体物的一种。
1. 将(如一种油)转化成乳浊液。