❶ 保持恒温、发酵而成的牛、羊乳。(//2Cha.nEt/CIdiaN/)
❶ 保持恒温、发酵而成的牛、羊乳。
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》:“其卧酪待冷暖之节,温温小煖於人体,为合宜适。热卧则酪醋,伤冷则难成。” (2Cha.NeT)
1.保持恒温﹑发酵而成的牛﹑羊乳。