A.果酒制作中,先进行冲洗再除去葡萄的枝梗,以防止杂菌污染
B.在果醋发酵过程中,要适时通过充气口充气,有利于醋酸菌的代谢
C.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
D.腐乳制作过程中,适量加盐以防止豆腐变软、变质
单选题 | 关于“发酵食品加工的基本方法”的叙述中,不正确的是 | 查看答案 |
多选题 | 采用一定的手段破坏细胞中的高尔基体,可影响 | 查看答案 |
单选题 | 下列对各曲线所表示的生物学意义的叙述中,错误的是 |
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多选题 | 下列关于胚胎工程的说法正确的是 | 查看答案 |
单选题 | 下列叙述中,违背生态工程依据的生态学原理的是 | 查看答案 |
单选题 | 下图表示有氧呼吸过程,下列有关说法不正确的是 |
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单选题 | 下列有关说法错误的是 | 查看答案 |
单选题 | 下列关于细胞核的叙述中,错误的是 | 查看答案 |
单选题 | 下列关于蛋白质工程的叙述中,错误的是 | 查看答案 |
单选题 | 某同学在研究化合物P对淀粉酶活性的影响时,得到如下图所示的实验结果。下列有关叙述不正确的是 |
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单选题 | 大阪大学松永幸大等在染色体中找到了一种使姐妹染色单体连接成十字形的关键蛋白质,并将其命名为“ASURA”。下列与之有关的叙述不合理的是 | 查看答案 |
多选题 | 下列有关DNA粗提取与鉴定实验的叙述错误的是 | 查看答案 |
单选题 | 下列有关原核细胞的叙述错误的是 | 查看答案 |
单选题 | 下列有关生物膜的叙述不正确的是 | 查看答案 |
单选题 | 下列生物工程技术中一定要来自同一个物种的是 ①核移植中细胞核和细胞质来源 ②动物细胞融合 ③牛胚胎移植中胚胎的供体与受体 ④植物体细胞杂交中两个体细胞 |
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单选题 | 下列关于微生物的培养和应用的叙述不正确的是 | 查看答案 |
多选题 | 下列关于细胞工程的叙述,正确的是 | 查看答案 |
单选题 | 下列有关基因工程的说法中不正确的是 | 查看答案 |
单选题 | 下列生产实践应用的叙述错误的是 | 查看答案 |
单选题 | 某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成,则该蛋白质分子 | 查看答案 |